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     興豪香油核桃仁拌芹菜材料：芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、興豪香油各適量。 

 做法：1.將芹菜去雜洗凈，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘后撈出，用涼水沖一下，瀝干水放盤中，加精鹽、味精、興豪香油。 

2.將核桃仁用熱水泡后剝?nèi)ケ∑?，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時(shí)拌勻即成。 

減肥功效：二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏發(fā)，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。 

芹菜煲紅棗 

材料：芹菜200-400克，紅棗50-100克，做法：將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用?！　p肥功效：除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等癥。鮮芹蘋果汁，材料：鮮芹菜250克，蘋果1-2個(gè)。做法：將鮮芹菜放進(jìn)沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。減肥功效：能降血壓，平肝，鎮(zhèn)靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用于眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。 

      上面的第一款芹菜食譜可以作為主食菜譜中午吃，后面的兩款芹菜食譜可以作為晚餐，湯類食物不僅僅有飽腹飯還容易消化，減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。這樣堅(jiān)持食用一個(gè)月，血壓高的人還可以降降血壓，同時(shí)還能有效減肥。